Potenciador de pulpa

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En FRUIT&TECH, ofrecemos un mejorador de pulpa natural que enriquece la textura, el atractivo visual y la sensación en boca de los productos a base de frutas.

Potenciador de pulpa

Procedente de fibras cítricas y fracciones de pulpa, este ingrediente permite a los fabricantes reforzar o recrear la sensación natural de la pulpa, ya sea para restaurar lo perdido durante el procesamiento o para mejorar la percepción del contenido de fruta en el producto final. Proporciona una textura auténtica y fibrosa que los consumidores asocian con frescura y calidad.

Nuestro potenciador de pulpa es particularmente eficaz en aplicaciones como jugos, smoothies y néctares de frutas, donde aporta cuerpo y densidad visibles sin agentes artificiales.

Por ejemplo, en formulaciones de jugo de naranja, recrea la apariencia y la textura en boca del jugo recién exprimido, mejorando tanto el atractivo del producto como la confianza del consumidor. De etiqueta limpia, rico en fibra y fácil de integrar, este ingrediente favorece la mejora sensorial, a la vez que se alinea con las demandas del mercado, orientadas a la salud y la sostenibilidad.

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